Big Fernand Valence est une restauration rapide située au 3 Bd d'Alsace, à Valence (26000). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 1 092 avis Google, ce qui le place n°6 sur les 46 fast-foods à Valence (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 2,9/5, le service 3,4/5 et l'ambiance 3/5. Plats les plus cités dans les avis : burgers, frites maison, hamburgé bartholomé et hamburgé victor. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Big Fernand Valence est ouverte de 11h45 à 14h et de 17h à 22h. Ouverte 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Big Fernand, situé au 3 Bd d'Alsace à Valence (26000), est un restaurant rapide qui revisite le burger avec gourmandise et originalité. Fidèle à sa devise, Big Fernand propose des burgers gourmets, élaborés avec des ingrédients de qualité. Leur pain artisanal, leurs viandes savoureuses et leurs fromages affinés sont les stars de leurs créations. L'établissement offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté entre amis ou en famille. Au-delà des burgers classiques, Big Fernand propose également des options végétariennes et des accompagnements variés pour satisfaire tous les appétits. Le service est rapide et efficace, et le personnel est accueillant. Une adresse incontournable pour les amateurs de burgers de qualité à Valence, qui souhaitent une expérience gustative au-delà du fast-food traditionnel.
Quelle déception. Nous avons l'habitude de commander Big Fernand, et nous n'avons pas compris ce qu'il s'est passé cette fois-ci.
Des burgers minuscules et surtout le pain tout sec ! De quand datait-il ? Les frites froides et molles. Pour le prix, c'est difficilement acceptable.
Est-ce parce que nous avons commandé via Uber ? Je vois d'autres commentaires négatifs concernant des commandes via Uber...
A éviter !
m
marion arsac Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Pire burger de ma vie, commandé sur Uber eat, pour un prix de 19e les 2 smash (menues pour 2 soit disant) avec une sauce payante.
Un tout petit burger, on dirait un amuse bouche de a peine 5 cm de diamètre, avec quasi rien dedans. Les frites arrivent froides et la sauce qu'on a payé n'est même pas la.
Le service ne propose aucun dédommagement, a part dire que c'est la faute de ubereat qui augmente les prix. Mais la qualité du service n'est pas la faute de ubereat. Jamais eu une arnaque pareil.
S
SF Google
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5
C’est bizarre, je n’ai pas vu les joueurs de Hockey sur gras…
Burger tout juste correct, mais il refroidi dans son sac, en attendant qu’on s’occupe des clients. Et ne me dites pas que vous manquez de personnel, non vraiment pas. Les frites Bo bof bof.
E
Eliza Fara Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5
Les burgers sont excellents et frais, pas gras du tout, et le service est très rapide ! Le rapport qualité-prix est très bon et le boisson avec jasmin simplement divine!
Réponse du professionnel : Bonjour Eliza Fara, un grand merci pour cet avis très agréable à lire. 🙂 Les Fernands 🍔
n
ngon nguyen Google
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J’ai connu les débuts de Big Fernand sur Paris.
Et je peux dire que la qualité est devenue si médiocre.
Frites farineuses, et patates douces en milles morceaux comme si on nous donnait des reste d'invendus. Bref je le déconseille fortement. À moins que vous aimiez les Burgers chers et insipides.
Même Mac do fait mieux.
Je suis déçu que la franchise ne respecte plus les recettes du concepteurs.
Réponse du professionnel : Bonjour Mr NGUYEN,
Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur. Nous aurions aimé que vous ayez fait ce retour auprès de nos équipes sur place ce qui n'a malheureusement pas été le cas.
Nous sommes heureux que vous aimiez Mc Do et notamment la nourriture industriel à base de frites surgelés, viande congelés, pain industriel sous vide et additifs à gogo dans leurs burgers. Effectivement, à ce niveau là Mc Do fait mieux et nous ne pouvons pas être au niveau.
Pour vous rassurer les recettes des concepteurs (Bartholomé, Big Fernand, ...) n'ont pas changé et les patates douces sont une exclusivité sur Valence. Si vous avez une méthode pour couper des patates douces sans faire de petit morceaux, pensez à la breveté car nous sommes prêts à payer pour l'utiliser.
Bonne continuation à vous.
M
Magalie grandjean Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une belle soirée avec notre club de sport histoire de se retrouver et de partager un moment convivial dans un endroit charmant. Et un service au top 💪😁
Réponse du professionnel : Bonjour Magalie, merci ! On est plus que ravis que notre popote vous plaise autant. 😋😍 Les Fernands 🍔
M
Maelle Silvestre Google
Cuisine 1/5
Très déçus par Big Fernand. C’est chère pour ce que c’est : frite pas cuites, toutes molles et sans goût. Les burger ne sont vraiment pas bon non plus. Nous étions 4 et tout le monde est du même avis. C’est la deuxième fois que nous commandons et la déception est encore là. Dommage, nous ne recommanderons pas.
Commande via Uber eat.
Réponse du professionnel : Bonjour Maëlle, nous vous remercions de votre retour et nous sommes désolé que votre expérience ne soit pas à votre goût. Nos prix sont conforme à notre carte et moins cher que dans des brasseries traditionnelles. Nous travaillons uniquement des produits frais (pain du boulanger, viande maison, sauce maison, fromage au lait cru, frites non surgélés, etc...). Oui vous avez raison, les frites et les burger en livraison c'est mous. Nos Fernands ne sont pas magiciens bien qu'ils aient de nombreux talents. Si vous savez faire des frites croustillantes et des burgers croustillants en livraison, nous vous embauchons directement car cela n'est pas possible d'autant que votre livreur à mis plus de 30 minutes pour vous livrer. Vous devriez donc laisser votre avis sur UBER EATS qui sont pleinement responsables de votre déception culinaire et venir déguster vos hamburgés directement dans notre atelier de Valence. Meilleurs voeux et bonne année 2026 à vous.
N
Noémie Barbosa Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Bonjour,
Nous avons déjeuné ce midi sur place. Le service était agréable, les serveurs très gentils (bien qu'un petit manquement ait eu lieu sur les sauces, mais j'avais l'impression qu'ils étaient débordés).
La cuisine était très bonne, la viande bien cuite aux cuissons demandés et les frites, un délice.
Niveau propreté, les toilettes laissaient à désirer, sol sale, toilettes pas vraiment propres :/ Pour le reste c'était normal !
T
Thomas Chapuis Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Parfait hormis quelques cafouillages de service dus à l'inexpérience d'un apprenti. La patronne est vraiment dévouée pour ses clients, la carte alléchante, le rapport qualité prix très bon, la déco sympa, des jeux sont à dispo pour les enfants. Je recommande.
T
Tessa Perret Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Service, accueil et personnel vraiment sympathique. Ils sont aimable et donnent envie de venir à Big Fernand. Concernant le plat j’ai pris un smash en formule à 10€, j ai voulu tester la marque Big Fernand, honnêtement ce n’est pas mauvais mais c’est vraiment petit par rapport au prix. Et c’est tout de même abusé à ce niveau là. C’était bon mais ce sera la dernière fois que j’irai dans un big Fernand. Je n’encouragerai pas non plus mes proches à y aller.
Réponse du professionnel : Bonjour Tessa,
Nous vous remercions de votre avis. Nous sommes heureux que les Fernands vous aient donné satisfaction. Effectivement notre formule smash est une petite formule à 10€ qui est notre premier prix. C'est d'ailleurs pour cela que sur la carte nous la proposons avec plusieurs étages (option Smash Tower). Dans la formule à 10€ vous avez le petit hamburgé, la frite et la boisson. Compte tenu de nos matières premières (pain du boulanger de Chateauneuf, viande limousine, raclette au lait cru, sauce maison, frites fraiches maison, ...), il n'est pas possible de proposer cette formule moins cher. Nous regrettons que les Fernands ne vous ait pas proposé de prendre un second étage ou de partir sur nos iconiques qui sont des gros hamburgés même si le coût est entre 15 et 20Eur. Nous leur ferons remonter cela. bien cordialement à vous.
S
Suren Nikoghosyan Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Une expérience absolument inacceptable.
Le 10/09/2025, j’ai commandé plusieurs burgers dans votre établissement. Non seulement l’un d’eux était immangeable dès la première bouchée, mais lorsque je l’ai signalé, l’administratrice a eu une attitude méprisante.
Au lieu de résoudre le problème correctement, elle a ouvert les autres produits, les a mis en vrac dans un sac et a voulu me les rendre ainsi.
C’est un manque total de respect envers le client et une violation flagrante des règles d’hygiène.
Je rappelle que selon le Code de la consommation (articles L.217-4 et suivants), le consommateur a droit à un produit conforme et à un remboursement en cas de défaut. Vos propres CGV mentionnent également cette garantie, mais elles n’ont pas été respectées.
Je déconseille fortement cet établissement tant qu’un vrai effort de qualité et de respect du client n’est pas mis en place.
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur,
Nous vous avons déjà répondu par mail suite a votre demande. Votre comportement agressif et violent envers nos salariés pour obtenir un remboursement ne plaide pas en votre faveur. Lencide de la consommation ne prévoit pas de remboursement. Qualifier nos plats de "degueulasse" et "imbouffable" montre votre attitude. Bien cordialement a vous
E
Elyza Mazza Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
C’est mon deuxième passage dans ce restaurant et comment dire…. J’ai encore plus adoré que la première fois. Service parfait: très gentil rapide très aimable sympathique agréable, les nourritures incroyable: cuisson impeccable pain très aéré les sauces pour les frites ultra bonne ! Mais les frites les frites parlons-en elle sont bien chaude bien mouleuses !
Une ambiance comme à la maison ( chaleureuse, bon vivant, ambiance très agréable et sympathique. Tout sa pour dire que j’ai adoré tout l’ensemble de ce repas et du restaurant dans la globalité.
Je recommande ! 😊
Réponse du professionnel : Merci Elyza ! On espère que votre panse à été bien contentée 😋😍
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Big Fernand Valence
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