Brut Butcher - Le Fast Food du Boucher est une restauration rapide située au 5 Rte du 17 octobre 1961, à Saint-Chamond (42400). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 1 593 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 12 fast-foods à Saint-Chamond (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,5/5, le service 4,4/5 et l'ambiance 4,3/5. Plats les plus cités dans les avis : frites, salades et le burger. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (7 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Brut Butcher - Le Fast Food du Boucher est ouverte de 11h30 à 21h30. Ouverte 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Brut Butcher, situé 5 Rte du 17 octobre 1961 à Saint-Chamond (42400), révolutionne le concept de restauration rapide en proposant un fast-food haut de gamme axé sur la viande. Oubliez les burgers classiques, ici, on met à l'honneur des produits de boucherie de qualité. La carte, concise mais alléchante, met en avant des recettes originales et savoureuses, élaborées à partir de viandes sélectionnées. L'ambiance est moderne et décontractée, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. Que ce soit pour un sandwich gourmand, un plat copieux ou une simple dégustation de produits bouchers, Brut Butcher offre une expérience culinaire unique, alliant rapidité et qualité. Le restaurant est un véritable écrin pour les amateurs de bonne viande, désireux de savourer un repas savoureux et préparé avec soin. Venez découvrir une expérience fast-food revisitée, où la qualité prime sur la quantité.
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
C'était bon mais sans plus, les ingrédients étaient tous au même endroit dans le burger : il était donc soit sec par endroits, soit on se retrouvait à manger tout le fromage/sauce d'un coup
Réponse du professionnel : Bonjour Morgane ! 😊 Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas chez BB. Cependant, nous prenons note de votre remarque concernant la répartition des ingrédients dans votre burger — un équilibre des saveurs est pourtant essentiel à notre dégustation ! Nous transmettrons ce point à nos équipes afin d'améliorer votre prochaine expérience dans nos restaurants BB. 🍔 L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
M
Maria Mishura Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous sommes venus manger à midi. La qualité de la viande était excellente et la cuisson était parfaite. Le personnel est gentil, accueillant et serviable. Je recommande cet établissement !
Réponse du professionnel : Bonjour Maria, au nom de l'équipe : un grand merci pour votre retour ! L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
A
Ana Biadhi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Suite à notre passage samedi 11 juillet, il y avait beaucoup d’attente ce qui nous a très vite agacé. la manager a fait preuve d’un grand professionnalisme. Elle a su écouter notre mécontentement, rester calme, nous expliquer la situation et trouver une solution avec beaucoup de bienveillance. Son sens du service et sa gestion de la situation méritent d’être soulignés. Un grand merci à elle pour son implication et son attitude exemplaire malgré la pression. C’est grâce à des personnes comme elle que l’on a envie de revenir.
Réponse du professionnel : Bonjour Ana, merci d'avoir pris le temps de faire ce super retour. Nous espérons vous revoir très vite dans notre restaurant BB. L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond 🍔🥩
L
Lili Weber Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J’adore brut butcher depuis l’ouverture de la première boutique.
Déçue que Monthieu ait fermé, mais heureusement on n’habite pas trop loin de Saint Cham!
Réponse du professionnel : Bonjour Lili, un grand merci pour votre retour d'expérience positive. L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
A
Aurelien Aulagnier (DUDULE43620) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Superbe expérience avec le boeuf wagyu , une véritable révélation et l'idée de faire cuire sa viande à la demande sur la pierre à 400 degrés devant soit est géniale.
En bref
2 salades , 2 viandes , 1 raviole et 1 pdt ,2 desserts 2 boissons 50cl 4 camemberts panés pour 63 euros.
La note grimpe assez vite pour un fast food mais la qualité est là. A tester pour les amoureux de la viande ....
Réponse du professionnel : Bonjour Aurélien 🙂 ! Nous tenons à vous dire un grand merci ! L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
F
Fabienne NEGRI Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous avons bien aimé le style intérieur avec ces espaces bien différents pour manger, côté comptoir tabourets hauts, fauteuils confortables, tables coin tranquille. Les employés sont vraiment sympathiques et gracieux. Notre choix burger freestyle végé personnalisé, pavé de bœuf charolais, ravioles de Royans, frites fraîches, salade verte, ailes de poulet bbq, tout est très bon, bien cuit et la sauce moutarde miel 🍯 pas mal du tout. Très bonne découverte je recommande 👍
Réponse du professionnel : Bonjour Fabienne, un grand merci pour ces compliments que nous avons transmis à l'équipe. Nous espérons vous revoir très vite dans notre restaurant BB. L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
M
Mathilde V.-L. Google
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
La viande est bonne, ainsi d'ailleurs que les accompagnements, les sauces et le café. En revanche, mettez-vous à jour : les tables à langer ne sont pas réservées aux WC des femmes!! Insupportable de voir ça encore en 2026
Réponse du professionnel : Bonjour Mathilde, merci pour votre retour ! 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre viande, nos accompagnements et nos sauces chez BB. Concernant l'aménagement des tables à langer, votre remarque est tout à fait légitime et nous prenons note de ce point important. N'hésitez pas à nous contacter à [email protected] pour en discuter davantage. L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
N
Nomis Lucas Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Incroyable ! juste allez y les yeux fermés !
J’ai été accueilli chaleureusement par Thomas l’adjoint qui a pris du temps pour tout m’expliquer.
C’était ma première fois et je suis un gourmand alors j’ai gouté pleins de choses : beuf wagyu, burger, les frites, dessert, café, etc… je me suis fait plaisir et je n’ai pas regretté.
Ambiance chaleureuse au centre avec fauteuils et cheminée.
Tout excellent, TOUT !
Je ne suis pas du coin mais j’espère revenir !
Réponse du professionnel : Bonjour Lucas 🙂, merci pour cet agréable retour, c'est top ! L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
l
lionel Dufresnes Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Aïe ! En déplacement sur Saint- Chamond j’ai voulu essayé cette franchise, j’ai pris le faux filet black Angus saignant à 16,90€ trop de nerf, pas vraiment tendre. Ça fait un peu cher pour un plateau mode fast food , qq frites et une viande moyenne
Bref je suis pas convaincu du concept ni de la qualité. Pas sûr de revenir
J’ai mis 1 pour le service car y’en a pas ,
Réponse du professionnel : Bonjour Lionel,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour concernant votre expérience dans nos restaurants BB. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que votre faux-filet Angus n'a pas été à la hauteur de vos attentes en termes de tendreté et que le rapport qualité-prix ne vous a pas convaincu 😔 Nous comprenons votre déception, la qualité de nos viandes est pourtant au cœur de nos priorités. Votre satisfaction comte pour nous, nous espérons avoir l'opportunité de vous faire redécouvrir le meilleur de chez BB.
L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
A
Alban Tersigny Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J ai pris un burger avec supplement viande et oui quans on aime on ne compte pas. Burgeur bien cuit, viande qui a du gout et cuite au grill .Bonne quantite de viande et des autres accompagnement. C est bon tout simplement.
Juste une petite critique la quantite des sauces dans les pots sont un peu juste pour les gourmands
Réponse du professionnel : Bonjour Alban,
Merci pour votre retour qui nous fait vraiment plaisir ! 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre burger avec supplément viande dans nos restaurants BB. C'est un vrai bonheur de savoir que la cuisson au grill et les saveurs de notre viande vous ont conquis, tout comme les quantités généreuses et l'ensemble des accompagnements !
Concernant votre remarque sur les portions de sauce, nous prenons note de votre suggestion. N'hésitez pas à nous en demander davantage lors de votre prochaine visite, nous serons ravis de satisfaire votre gourmandise ! 🍔 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau chez BB pour vous régaler.
L'équipe Brut Butcher Saint-Chamond
e
elodie planchon Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Après conseil d'une amie, en décrivant comme un fast food amélioré.
Je dirais que c'est le cas mais ambiance davantage restaurant.
Lieu très accueillant, propre, ces fauteuils vers la cheminée sont bien pensés.
Je dirai, peut-être pas assez de frites dans le menu enfant.
Sinon belle idée de proposer une salade supplémentaire.
Je recommande donc ce lieu.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que nos restaurants BB vous plaisent !
a
adrien laporte Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Le personnel est très sympathique.
Les hamburgers sont meilleurs que leurs concurrents et il n'y a pas d'erreur dans les commandes.
La salle est joliment décorée avec plusieurs ambiances ( chic ou plutôt cantine).
Les prix sont correctes .
Avis aux parents de jeunes enfants : il y a des chaises hautes.
Il y a un espace jeu .
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Brut Butcher - Le Fast Food du Boucher
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