PAUL est une restauration rapide située au 9 Pl. de la République, à Bayonne (64100). L'établissement obtient une note de 3,6/5 sur 172 avis Google.
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,5/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : sandwichs. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 1–10 € (4 avis).
Le samedi, PAUL est ouverte de 6h30 à 19h30. Ouverte 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 9 Place de la République à Bayonne, le café PAUL offre une expérience culinaire typiquement française. Cette boulangerie-pâtisserie de la célèbre chaîne propose une large sélection de produits frais, préparés avec soin. Vous y trouverez un choix varié de pains traditionnels, dont la baguette, symbole de la boulangerie française, cuite sur place. L'offre de sandwichs gourmands, parfaits pour un déjeuner rapide, est également très appréciée. Les amateurs de douceurs se délecteront des nombreuses pâtisseries et viennoiseries, réalisées avec des ingrédients de qualité. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande, le café PAUL à Bayonne est une adresse incontournable pour savourer les saveurs authentiques de la tradition boulangère française. L'atmosphère est chaleureuse et conviviale, idéale pour une pause détente. Le personnel est accueillant et le service rapide et efficace. Une adresse à retenir pour tous les amoureux du bon pain et des douceurs françaises.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Très bonne boulangerie, idéalement située sur la place de la République, à proximité de la gare de Bayonne. L’endroit est pratique pour prendre un café, un petit-déjeuner ou acheter quelque chose à manger avant de prendre le train.
Le choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs est varié. L’établissement est agréable et bien situé, avec une belle vue sur la place. C’est une adresse pratique pour faire une petite pause, que l’on soit de passage à Bayonne ou habitant du quartier.
Un endroit simple et efficace pour manger rapidement ou prendre un café avant de continuer son trajet. 🥐☕🚆
l
loic sylvain Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très belle expérience à la boulangerie PAUL de Bayonne ! Un grand merci aux deux Liona* pour leur accueil chaleureux, leur gentillesse et leur professionnalisme. Elles sont souriantes, attentionnées et donnent vraiment envie de revenir. Le service était rapide et agréable.
B
Brian Rx Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
La petite Iona et la grande Iona sont exceptionnels toujours avec le sourire, accueillante, les meilleures boulangères de l’histoire.
Mais parlons de Sheyla, la Cristiano Ronaldo de la boulangerie avec son service irréprochable comme une tête de CR7 dans le temps réglementaire
Réponse du professionnel : Bonjour Brian,
Nous vous remercions pour vos compliments sur nos produits et la majorité de notre équipe. Nous prenons note de votre remarque concernant l'accueil de notre nouvelle employée et veillons à maintenir une atmosphère chaleureuse afin que chaque visite soit un moment de plaisir pour nos clients.
Au plaisir de vous revoir bientôt,
V
Virginie H Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Seul endroit où nous avons pu prendre un petit déjeuner le dimanche 01 Mars 2026 prés de la gare !
Nous avons étaient chaleureusement accueillis. Possibilité de s'assoir à l'intérieur comme à l'extérieur
Leur chocolat chaud est excellent !
c
célin tichané Google
Je ne comprends pas les réponses "toutes faites" du propriétaire face aux réclamations et déceptions de ses clients qui n'en seront plus! Je me demande s'il comprend bien l'ampleur des constatations concernant l'accueil et l'hygiène! Une bonne réputation ne dure pas toujours !
Réponse du professionnel : Nous prenons connaissance de votre commentaire et nous entendons votre ressenti. Toutefois, se demander si nous ne comprenons pas l’ampleur des remarques ou affirmer que nous répondons sans considération mérite d’être nuancé. Si nos réponses ont pu paraître similaires dans la forme, c’est parce que nous tenons à répondre à chacun avec constance — cela ne signifie en aucun cas que les sujets soulevés sont ignorés.
Les questions liées à l’accueil et à l’hygiène sont fondamentales, et nous ne les prenons certainement pas à la légère. Lorsqu’un point est signalé, des ajustements sont réalisés si nécessaire.
Nous sommes parfaitement conscients qu’une réputation n’est jamais acquise. Elle se construit dans la durée et exige rigueur et remise en question. C’est précisément dans cet esprit que nous continuons à avancer, en tenant compte des retours, qu’ils soient positifs ou qu’ils constituent des axes d’amélioration.
Nous vous souhaitons une belle fin de journée.
A
Annick Laura58 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Venue Dimanche 1er février 2026
Seule boulangerie située près de la gare et ouverte le dimanche, une aubaine.
On peut s’installer à l’intérieur ou en terrasse.
Accueil chaleureux de Iona et du souriant Fabien, aux petits soins pour les clients. J’ai pris une formule : sandwich graines de pavo au jambon de bayonne, bien garni, gourmand, préparé sur place. Gâteau Basque à la cerise. Chocolat
A noter, présence de toilettes.
N’hésitez pas à y faire une pause !
Réponse du professionnel : Merci pour votre avis ! Nous sommes ravis que votre passage vous ait permis de profiter d’un moment agréable et gourmand. Cela nous fait vraiment plaisir de savoir que vous avez apprécié nos produits ainsi que l’ambiance du lieu.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau lors de votre prochain passage près de la gare.
Belle journée 😊
g
ginger Cab Google
Service 5/5 · Ambiance 4/5
Ils proposent des chocolatines / croissant sans gluten , un peu cher mais c'est top d'en avoir (et rare). Je vous suggère de demander à les chauffer si vous mangez sur place , ce sera bien meilleur car un peu sec sinon
Réponse du professionnel : Bonjour ginger,
Nous sommes ravis que notre offre sans gluten ait su répondre à vos attentes et comprenons votre remarque sur la texture.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
Belle journée
N
Nadia B Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très désagréable. Nous sommes allée lundi 9 décembre à 16h pour boire un café sur place, une dame très désagréable qui nous a mal parlé, il fallait aller vite, ils nous ont servi en gobelets au lieu des tases, ils ont coupé une partie de la salle avec des chaises hautes en fassent un bruit pas possible. Déjà que leur café n’est pas top, vouloir dégagé la clientèle de cette façonne c’est dommage.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés pour cette expérience et pour l’accueil que vous avez reçu. Ce n’est pas conforme à nos standards.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir dans de meilleures conditions.
Cordialement.
D
Dawson Charles-Holland Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Français :
Paul à Bayonne est un endroit agréable, avec une ambiance chaleureuse et un bon choix de pâtisseries et de boissons. C’est un café idéal pour faire une pause en ville. Cependant, j’ai été vraiment déçu par les toilettes : il n’y avait pas d’abattant, ce qui rendait l’utilisation très inconfortable. Dommage, car cela gâche un peu l’expérience autrement positive.
English :
Paul in Bayonne is a nice place, with a warm atmosphere and a good selection of pastries and drinks. It’s a great café to stop by while in town. However, I was really disappointed by the restroom: it didn’t have a toilet seat, which made using it extremely uncomfortable. It’s a shame, because it slightly spoils an otherwise positive experience.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que l’ambiance du PAUL ainsi que nos boissons vous aient plu.
Nous sommes vraiment désolés pour le souci avec les toilettes.
On espère vous revoir bientôt pour une expérience 100 % positive !
À très vite,
C
C B Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Accueil souriant, service rapide, le seul bémol c’est le prix par rapport à ailleurs, c’est cher une noisettes et une chocolatine à 3.90€ le prix de Paris, à 200 m la noisette est à 1.50€ dans une belle terrasse aux halles 🤔
Réponse du professionnel : Bonjour C B,
Nous vous remercions pour votre commentaire et votre appréciation de notre accueil et service. Nous prenons note de votre remarque sur les tarifs et comprenons que cela puisse influencer votre expérience.
Cordialement,
M
Maiia Burova Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un café incontournable du quartier.
Toujours de très bonnes pâtisseries, un excellent café et un accueil chaleureux.
J’aime beaucoup m’y poser en terrasse pour savourer un croissant ou une tartelette avec mon café.
Un endroit agréable et convivial-et pratique, il y a même des toilettes ! ☕🥐
Réponse du professionnel : Bonjour Maiia,
Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié votre expérience ! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser une évaluation positive. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt.
☺️
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PAUL
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