Fabrique by Oliver

"Cuisine aléatoire. Après avoir essayé plusieurs pains Ferré, le bilan est mitigé niveau goût. Seul le gâteau de riz (très bon) est à peu près constant. Sinon pas d’ambiance dans ce lieu. Le jeune se fait engueuler devant les clients. La carte n’a pas bougé depuis des années, les tables sont à peine lavées entre les clients. Pas de musique pour animer et couvrir les discussions fadasses du personnel. Le bip Deliveroo qui réveille tout le monde. Bof. Et pour finir en résumé ça fait 18-20€ une crêpe salée+un dessert + une limonade (eh oui la limonade fait 33cl ça vous sort de la formule !). Tout cela a besoin d’un coup de rafraîchissement, d’améliorations et de nouveautés."

"Personnel super aimable ! Je me suis régalé en mangeant bien c'était super. Seul hic ce n'est pas facile à manger dans se salir les doigts !"

"Très bons sandwichs originaux, service super rapide. Très bonne surprise, je recommande vivement !"

"Je prends toujours le même pita, le BDC, il est vraiment trop bon ! Le thé à la pêche est excellent aussi. Cependant, pour le dessert, j’ai retrouvé quelques petits morceaux de coquille d’œuf. Je ne sais pas si c’est du fait maison, mais ce serait bien de vérifier pour éviter ça. Dommage, car tout le reste était parfait !"

"Très bon accueil et sandwich délicieux !"

"Une très belle découverte ! super accueillant, une cuisine de qualité faite maison, rapport qualité/ prix: parfait. Une adresse à conserver précieusement !"

"Le chef Bruno, sa femme et leur équipe sont absolument charmants. Ici tout est fait pour vous mettre à l’aise. Leur simplicité naturelle se retrouve dans l’assiette : des pains faits maisons garnis de produits frais et composés minute. Les desserts sont aussi faits maison, ils sont peu gras et très peu sucrés. C'est le goût qui prime et on a forcément moins de scrupule à se laisser tenter par l’un des desserts pour finir son repas... En prime, si vous êtes sages vous aurez peut-être la chance de repartir avec une guimauve (maison bien sûr !) de quoi terminer en beauté cette pause déjeuner. Vous l'aurez compris je vous conseille vivement d’y aller, vous ne risquez pas grand chose à essayer, à part de ressortir avec le sourire 🙂"

"Absolument parfait! Service ultra sympathique, sandwichs savoureux. Merci encore!"

"Nous avons découvert ce petit restaurant par pur hasard étant de passage sur bordeaux .. Quel acceuil ! Quel cuisine ...!!! Des gens accueillant et gentil ayant un contact plus que sympathique et convivial ..une cuisine savoureuse où tout est fait maison ..nous nous sommes régalé...et merci à Olivier pour la part de clafoutis a l'abricot pour la route. Nous savons déjà où revenir manger quand on reviendra sur bordeaux . Je recommande ++++++++ Merci a vous !"

"En étant en week-end sur bordeaux à proximité du parc nous avons regardé où nous pouvions acheter 1 repas à emporter pour retourner pique nique dans ce parc et nous sommes tombés sur la fabrique by Oliver avec de très bons avis. Nous avons tentés et nous n'avons pas été déçu du tout. On sent que tout est frais et fait maison. Du 5 étoiles partout. Je recommande vivement. Le dessert du moment : gâteau de crêpes au coulis de fraises maison était sublime."